ボルドーとぺんぺん草

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2025年 08月 15日

夏のめかじきソテー

ちょっと早めの夕飯

まだ明るいうちからビールなんぞ飲んじゃって

幸せなのだ

ご先祖さまも一緒に飲もう

★

夏のメカジキ、あっさりしていて好きだな

塩・胡椒→軽く粉→オリーブ油で焼きました。

大根おろしがあってもよかったかも

お刺身以外の魚、久しぶりです。

なんせ作るのが億劫だったので・・・

（この時期だけど）お肉も少し食べたい

体のためには魚を、と思いつつ

肉ばっか食べてるんですよね

少しやる気が出てきたので

魚の回数を増やしましょ

気温がおさまったからか

体が軽いです

心身ともまだまだいける♪

この調子/

Commented by sonatine-album

at 2025-08-15 21:28

メカジキ、美味しいですよね。　私もたまに買います。
それにしても器と盛り付けと、asakoさんが作るとレストランの一品見たいですね。
私ももっと魚の割合を多くしたいですが、肉料理になります。
鮭、簡単でよく使います(^^)　実家でよく使っていたからかなぁ。

猫って身体が柔らかいですよね。
よく身づくろいできる、って体勢を取れますよね。
見ていて飽きません、風ちゃんも気持ちよさそうです♪

Commented by azukitomami

at 2025-08-16 07:10

やっぱり今頃は朝夕が涼しくなりますね。過ごし易い。夏も終わり……いやん、もう秋じゃん！あと4ヶ月ちょいで来年！？
毎年毎年、時間の過ぎるのが早くなります。魂消たなぁ。アッと言う間に人生も黄昏じゃん！（爆）。

メカジキ、美味しそう！我が家の魚料理はお刺身かお寿司。どっちも生だった（笑）。にゃんこ先生達との攻防がスゴイので最近はお魚を敬遠してました。あとは煮魚かな。蓋して煮るから彼等も手出し出来ないので。業務用のガス台にはグリルがないので、焼き魚もフライパンです。

お料理も器も素敵♪　丁寧な暮らしぶりが見えて来ますよ。反省しなきゃ……。独り者は手抜きと時短に明け暮れております（笑）。

Commented by asako0586

at 2025-08-16 17:44

> sonatine-albumさん
あ！鮭がありました!(^^)!
使いやすい魚ですよね。すっかり忘れていました。今度さっそく♪
夫が手術をしたあと、必ず反省して魚に切り替えようと誓うのですが、1年たち2年たつとお肉ばっかり。
猫たちは毎日お魚とお肉、両方食べているのにね。

器と盛り付け、、ママゴト遊びです。
お恥ずかしい><

Commented by asako0586

at 2025-08-16 17:45

> azukitomamiさん
昼間は今日も蒸し暑かったけど、朝夕が変わってきましたね。
人生も黄昏かぁ…早いねぇ。
しっかり生きないと本当終わっちゃう。
お刺身、ふたりとも好きなんですね＾＾攻防戦＾＾ふふふ
お魚も美味しいのですが、いかんせん暑くてね。もう少し涼しくなったら煮魚焼き魚を楽しみたいです。