ボルドーとぺんぺん草

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2025年 08月 08日

乾燥野菜で即席お味噌汁と炊き込みご飯

野菜を干すことを教えていただいてから

色々干しては容器に入れています。

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きのこをはじめ人参も大根もネギも生姜も

細く切って干してます。

料理をするというより

即席みそ汁の具としての活用率高し。

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なにもしたくないんです。

でも味噌汁のみたい🙈

お味噌＋粉末だし＋干し野菜

これに熱湯を注いで蓋をして数分おくと

柔らか～くはならないけど

それらしくなります。

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夫は味噌汁のまないし

夏の間はこの即席みそ汁でいっかな

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（リンゴや梨を干しても美味しいです🍎）

干したの、ご飯にも活用

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冷凍してある鶏肉の蒸し汁使って炊きました。

醤油も味醂も入ってないのであっさりめ🌿

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料理がねー

やる気出ないです

干して、

簡単に調理するのが精一杯

Commented by azukitomami

at 2025-08-08 08:12

おぉ！？素晴らしいぃ～～！！
もはや、干し野菜マイスターですよ。干し網ボックスも大活躍ですね♪
そかそか、お味噌汁の具ね、思い付かなかったです。メモメモ。

こうも暑いと何も作りたくない……ですよねぇ。お素麺だってお湯沸かさなきゃだし、ガス火が室温上げちゃいますもんね。
そんな意味でも電気釜買ったのは成功でした（笑）。

今日は100均に行こうかなって思うんです。レンチンでパスタが茹で上がるケースがあるみたいなので。
ワタシはモノグサマイスターでーす！（爆）

Commented by love-t_k

at 2025-08-08 12:31

干すと栄養がアップするんですよね
美味しさも…
旦那様は味噌汁はあまり飲まないんですか

Commented by asako0586

at 2025-08-10 16:28

> azukitomamiさん
干し野菜マイスター(*^^*)わーい／師匠から褒められた♪
何でも干すと美味しくなりますね。
そうね。なるべく火を使いたくないですね～
電気釜も電子レンジも上手に使いたいのですが…これからの課題だわ。
レンチンでパスタ。信じられない@@
とうもろこしもレンジを使ったことないです。美味しいよとは聞くのですが爆発するんじゃないかと。。。