検査の日は・・・★18

夫。3か月に一度の検査の日。

検査の日は焼売と決めているのだけど

買い物に行ったら焼売の皮がない！

えー

この5年、検査のたびに焼売作ってるけど

売り切れてるのは初めてで

ええい

検査の日は「餃子」だー

焼き餃子…

あまり作ったことがなく苦手だけど

鉄のフライパンでがんばってみた

（くっつくなーくっつくなーと念じながら）

フライパンをかなり熱くして油多めに入れ

手早く餃子を並べ（実際にはもたもた並べ）

蓋をして焦げ目がつくまで焼いて

熱湯を入れて蒸らす。

この時がすさまじい音がして怖いです

(´Δ´)

上記手順、合ってるんでしょうか、、

*･.｡* ✡｡:*

焼き餃子、なんとかできましたが

焦げた、焦げすぎだ

まぁでも一応は焼き餃子。

久々の焼き餃子に夫も喜んでて

お疲れさまの日本酒をいただきました。

ご飯も炊いたのだけど

餃子でお腹いっぱいに😆

新生姜甘酢漬けの生姜と漬け汁で、炊き込みご飯。

酢飯みたいで好きです、この味。