八朔を使って☆はっさくと鶏肉ソテー

八朔とローズマリー、ロリエ、にんにく、

＼八朔と鶏肉を炒めます／

まず鶏肉を炒めて

焼き色がついて火が通ってきたら

はっさく投入

去年はじめて柑橘を炒めてみたら

意外と美味しかったんですよ。

＜鶏肉と八朔のソテー＞

適度にくずれた八朔がいい感じのソースになります。

パンは銀座木村屋で買ってきました。

“トラディショネル”という名前のバゲットで

かなり硬いフランスパンです。

ほーんと硬いの、皮が。

噛みしめて味わうタイプです。

はっさくは豚肉と合わせても美味しいんですよね～

ᴖ.ᴖ